1. Mensajes Clave
Los pronósticos de la FAO relativos a la producción, consumo, comercio y a las existencias mundiales de cereales en 2013/14 han mejorado desde febrero, por lo que se plantea una situación global favorable de la oferta en comparación con la campaña anterior (2012/2013). Por ello, los precios de exportación de los cereales se mantuvieron por debajo de los niveles de un año antes, excepto para el caso del maíz que elevó sus cotizaciones gracias a una sólida demanda internacional para su utilización como pienso y con fines industriales.
En Haití, los precios se mantienen con tendencias estables en el mes de abril de 2014, gracias al comportamiento estable de los precios internacionales de los productos importados, la regulación del mercado interno y un tipo de cambio sin grandes variaciones. No obstante, se esperan ligeras alzas sobre maíz y frijol, debido a la disminución de la oferta producto de la estacionalidad de la producción, así como a la demanda de semillas para siembra.
En América Central, a abril de 2014, se ha observado volatilidad en el precio del frijol rojo ante una oferta limitada en el mercado regional, afectada por diversos factores como: daños a la producción en Honduras; sustitución de la superficie sembrada con cultivo de frijol rojo por frijol negro en Nicaragua; y aumento de la demanda del grano por parte de Costa Rica y Venezuela.
En síntesis, en la región existen alzas de precios en maíz y frijol, los cuales se estima que continuarán en el corto plazo, por pronósticos de déficit de lluvias, especialmente durante el período de canícula a mediados de 2014, considerando que para mayo existe un 58% de probabilidad de desarrollo del fenómeno de El Niño; se aúnan los factores de estacionalidad de la producción inherentes a cada cultivo. Por ello, el monitoreo debe ser constante sobre las variables que pudieran cambiar esta perspectiva, elevando riesgos en el corto plazo sobre la seguridad alimentaria ante precios altos.
